ADITIVOS ALIMENTARIOS EN LA PASTELERÍA MODERNA: …

2014-9-8 · Aditivos Alimentarios en la pastelería moderna: Gomas Caballero, Belén; Donna, Melina 2 Se presenta este trabajo de investigación con el fin de informar y educar a la sociedad sobre el correcto concepto, manipulación de los aditivos alimentarios y cómo repercute en la salud. Para esto se llevará a cabo recolección de

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